民宿 かき浜

石川県 能登(七尾・輪島・和倉・珠洲) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
能登(七尾・輪島・和倉・珠洲) 楽天トラベル格安宿泊ランキング



民宿 かき浜
11月から4月末まで自家で養殖したかきのフルコースを味わえます。春から秋にかけては季節に応じた旬の味を。
石川県鳳珠郡穴水町麦ヶ浦ハ-8

【お料理】
■かき浜自慢の「かき」について
当店では自家にて「かき」を養殖しており、一年を通して徹底した品質管理を行っています。
11月初旬になると、朝6時頃に水揚げを始めて、午前中のうちに浜あげをして、殻をむきます。
一日おくと「かき」は味が落ちてしまいますので、その日とれたての新鮮な「かき」を召し上がって頂きます。
各料理にあわせて厳選された「かき」を使用しています。

【観光スポット】
ボラ待ちやぐら(石川県鳳珠郡穴水町)
穴水町の比良の入江などで見られる。高さ8mほどの矢倉を海に建て、その下に網を張ってボラの群れがかかるのを待つ漁法に使われる。現在では漁は行われず、観光用の2基が往時をしのばせる。

ときみね海遊

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ときみね海遊
四季を通じてうまいもので賑わう「まいもんの里」穴水で、一客一亭の心づくしでおもてなし。ハイグレードなお寛ぎをお約束します。
石川県鳳珠郡穴水町川島キ-3

【お料理】
当館1階にございます炭火焼処「じんのび亭」では冬季に牡蠣の炭火焼きがお楽しみ頂けます。
お食事は、お一人様5,250円よりご用意させて頂きます。

【観光スポット】
能登中居鋳物館(石川県鳳珠郡穴水町)
国内唯一の鋳物のテーマ館。中世より鋳物の産地として栄えた業績や文化財を展示する。周辺には「さとりの道」が整備され、神社仏閣の散策もできる。

民宿 かき浜

石川県 能登(七尾・輪島・和倉・珠洲) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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民宿 かき浜
11月から4月末まで自家で養殖したかきのフルコースを味わえます。春から秋にかけては季節に応じた旬の味を。
石川県鳳珠郡穴水町麦ヶ浦ハ-8

【お料理】
■かき浜自慢の「かき」について
当店では自家にて「かき」を養殖しており、一年を通して徹底した品質管理を行っています。
11月初旬になると、朝6時頃に水揚げを始めて、午前中のうちに浜あげをして、殻をむきます。
一日おくと「かき」は味が落ちてしまいますので、その日とれたての新鮮な「かき」を召し上がって頂きます。
各料理にあわせて厳選された「かき」を使用しています。

【観光スポット】
ボラ待ちやぐら(石川県鳳珠郡穴水町)
穴水町の比良の入江などで見られる。高さ8mほどの矢倉を海に建て、その下に網を張ってボラの群れがかかるのを待つ漁法に使われる。現在では漁は行われず、観光用の2基が往時をしのばせる。

民宿 かき浜

焼きカキはプリップリで、全く臭みがありません。
程よい塩味が効いてて何個でも食べられそうです。
日本酒にとても合いますね。
一人当たり15個くらいあったと思います。
そしてカキフライです。
僕はどちらかというとカキフライは苦手なんですが、ここのカキフライは違います。
大き目のカキを上手に揚げてあります。
風味を生かしてジューシーで柔らかく、油の旨みも合わさって抜群においしいです。
凄くビールに合います。

石川県 能登(七尾・輪島・和倉・珠洲) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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民宿 かき浜
11月から4月末まで自家で養殖したかきのフルコースを味わえます。春から秋にかけては季節に応じた旬の味を。
石川県鳳珠郡穴水町麦ヶ浦ハ-8

【お料理】
■かき浜自慢の「かき」について
当店では自家にて「かき」を養殖しており、一年を通して徹底した品質管理を行っています。
11月初旬になると、朝6時頃に水揚げを始めて、午前中のうちに浜あげをして、殻をむきます。
一日おくと「かき」は味が落ちてしまいますので、その日とれたての新鮮な「かき」を召し上がって頂きます。
各料理にあわせて厳選された「かき」を使用しています。

【観光スポット】
ボラ待ちやぐら(石川県鳳珠郡穴水町)
穴水町の比良の入江などで見られる。高さ8mほどの矢倉を海に建て、その下に網を張ってボラの群れがかかるのを待つ漁法に使われる。現在では漁は行われず、観光用の2基が往時をしのばせる。

観光都市、輪島に近い静かな宿!宮森荘

石川県 能登(七尾・輪島・和倉・珠洲) でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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宮森荘
観光都市、輪島に近い静かな宿で、ゆったりした時間をお過ごし下さい。
石川県鳳珠郡穴水町大町ニ-43

自家で養殖したかきのフルコース!民宿 かき浜

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民宿 かき浜
11月から4月末まで自家で養殖したかきのフルコースを味わえます。春から秋にかけては季節に応じた旬の味を。
石川県鳳珠郡穴水町麦ヶ浦ハ-8

穴水のかきは能登半島のなかでも小粒ではあるが、非常においしいと昔からの評判である。
地元の人ならば、穴水のかきが出始めると、もう他のかきには目もくれなくなってしまう。

穴水湾の水質・水温・そして綺麗な海水が微妙にマッチして、驚くほどにおいしくなるのである。
奥能登・穴水の厳しい冬の自然が作り出す神秘の味覚なのだ。

「この味だけは、どこへ出しても恥ずかしくありません・・・・・。」